🌷有面包机的可以解放双手，没有面包机的可以手揉，零难度（重点在于纯牛奶、鸡蛋一定要常温的哦，空心的关键！！！） 🌷食材： 麻薯预拌粉100g 常温鸡蛋一个加纯牛奶（常温）90g 可可粉3g 软化黄油25g 🌷做法（此配方可做9个麻薯球，每个大概24g一个） 1.常温鸡蛋、牛奶搅拌均匀备用。 2.面包桶里倒入麻薯预拌粉、可可粉，再倒入牛奶鸡蛋混合液，开启揉面模式15分钟，揉至5分钟时放入软化好的黄油，继续揉（如果喜欢浓一点的巧克力味可以加一些耐高温巧克力豆）如果没有面包机，就除黄油外，揉至无干粉，再加入黄油揉至光滑面团（全程大概8分钟） 3.均分成9份，揉圆，放入烤盘，烤箱提前预热，170度烘烤35分钟（烘烤前记得喷水，防止烤的时候干裂）烤好之后不要马上拿出来，在烤箱里焖10分钟再取出。 🌷每个都圆滚滚，而且是空心的哦，不加巧克力豆也很好吃，快去试试！！！