🌷抹茶控一定要去冲这款面包，酥脆的外皮搭配超柔软的面包体，还有抹茶的清香太好吃啦！ 🌷面包体食材： 高筋面粉250g 细砂糖40g 奶粉15g 抹茶粉8g 酵母3g 鸡蛋1个 纯牛奶130g 盐2g 黄油25g 🌷酥皮酱食材： 软化黄油60g 细砂糖40g 抹茶粉6g 蛋液50g（常温） 低筋面粉50g 纯牛奶10g 🌷做法： 1.除黄油、盐以外的食材全部倒入面包桶中打至粗膜，再加入黄油、盐打至手套膜。 2.放入烤箱28度发酵1小时，取出排气均分成8份，每个面团中间收拢，然后揉圆，全部揉圆摆入烤盘盖上保鲜膜，进行二次发酵35度40分钟。 3.发酵的时间可以做酥皮酱，软化好的黄油加入细砂糖拌匀，加入鸡蛋液、抹茶粉、低筋面粉搅拌均匀，再倒入牛奶混匀，挤入发酵好的面团表面。 4.烤箱提前预热，风炉模式160度烘烤18分钟。 🌷这款面包超柔软，口感很丰富，放到第二天也很柔软，快去试试吧[哇R][哇R][哇R]