🌷这次加了淡奶油口感上更香更柔软，密封保存3天都不会硬，还是很松软！ 🌷食材： 高筋面粉350g 淡奶油150g 纯牛奶85g 鸡蛋一个（大概50g） 细砂糖35g 盐3.5g 酵母3.5g 黄油20g 🌷做法： 1.除黄油、盐以外的食材全部倒入面包桶中揉成厚膜，再加入黄油、盐揉出手套膜（没有厨师机面包机的也可以用水合法，除盐、黄油、酵母以外的食材揉至无干粉后放入冷藏12小时） 2.取出水合好的面团加入酵母打至厚膜，再加入黄油、盐打至手套膜。 3.整理光滑后，盖上保鲜膜烤箱28度发酵1小时。 4.取出面团排气，均分成16份，揉圆，放入烤盘， 5.盖上保鲜膜，旁边放一碗热水，烤箱二次发酵33度发酵45分钟。 6.发酵好的面团取出刷上一层全蛋液，撒上椰蓉和杏仁片，放进提起那预热好的烤箱，160度烘烤25分钟。