🌷食材:
高筋面粉250g
淡奶油50g
炼乳25g
水125g
细砂糖25g
盐2.5g
抹茶粉7g
黄油20g
耐高糖酵母3g
🌷做法:
面包桶里先倒入液体部分(淡奶油、炼乳、清水)再加入高筋面粉、抹茶粉、细砂糖、盐、黄油(一锅放就行)进面包机,将酵母投进投机盒中,选择菜单1吐司模式4小时,五十铃的抹茶粉颜色好好看!!!
🌷面包体烤出来很漂亮,趁热倒出来晾凉,切面组织细腻,气孔也很小,柔软度也很棒,回弹力在线,拉丝效果也很不错,放到第二天也不会硬。
🌷第一次做就成功了,很喜欢生吐司,口感特别绵密细腻,入口即化,得到家里人的一致好评!!!快去试试呀[害羞R][害羞R][害羞R]













