🌷食材:
纯牛奶100g
玉米油20g
细砂糖20g
糯米粉115g
鸡蛋适量
🌷做法:
1.玉米油20g和牛奶100g混合均匀。
2.加入细砂糖20g搅拌至融化。
3.筛入糯米粉115g,翻拌均匀至无颗粒
4.在面糊中加一丢丢蛋液(切记要非常非常少量 ,加一点点翻均匀后根据面糊状态再决定要不要继续加下一次。因为面糊太稀的话烤制的时候容易不蓬),加完翻拌均匀看看面糊的状态,应该是提起来呈不会流动的倒三角 这样就可以了(如果不小心加多了也没事,可以加一点糯米粉再调回来的)
5.面糊装入裱花袋,剪一个小口,在离烤盘一厘米左右的正上方,保持在中间位置往下挤出堆叠的小圆圈,熊耳朵也同样方法(挤厚点比较可爱)
6.挤完后如果有一些小尖尖凸出,可以用手指沾一点清水轻轻摁平的。烤箱预热160度烤18-20分钟左右就可以出炉啦
7.出炉后可以用食用马克笔在小熊的脸上画一些表情,会更可爱哦!












