🌷原味面团:
黄油45g
糖粉30g
全蛋液15g
低筋面粉95g
🌷布朗尼巧克力面团:
黄油60g
细砂糖40g
黑巧23g
全蛋液15g
低筋面粉82g
可可粉15g
泡打粉2g
🌷原味面团做法:
1.软化后的黄油加入糖粉翻拌均匀。
2.蛋液分两次加入,筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
🌷布朗尼巧克力面团做法:
1.软化后的黄油加入细砂糖搅匀。
2.加入蛋液、融化后的巧克力搅匀,过筛低粉、可可粉、泡打粉,用刮刀搅匀,均分成15个。
3.原味面团包裹住可可面团,全部面团团圆,放入烤盘,轻轻压扁。
4.烤箱提前预热,风炉模式160度烘烤15分钟。
🌷外面是原味曲奇,酥松可口,入口即化,里面包裹着软心黑巧布朗尼,巧克力控狂喜[赞R][赞R][赞R]












