🍎食材:
黄油75g
全蛋液20g(常温)
糖粉60g
香草精1g
盐1g
低筋面粉135g 杏仁粉15g 泡打粉0.5g
🍎做法:
1.黄油室温软化,加入糖粉翻拌至顺滑,再用打蛋器打发至蓬松发白晓琳,加入全蛋液继续打发(家里有香草精的可以加一点,没有也可以不加)
2.筛入粉类,混合均匀。
3.分出三份,110g加入红丝绒色素,30g加入抹茶粉调色,剩下的原味面团整成圆柱形,红色面团擀成大面片,绿色面团整成水滴形。
4.用筷子或者竹签在颜色面团的正反面压出两道压痕,再用红色面团包裹着原色面团,叶子的部分放在中间的压痕处,冷冻半小时,切片,分别放上两粒黑芝麻。
5.烤箱提前预热,风炉模式160度烘烤20分钟。
🍎这款饼干酥酥脆脆的,超级可爱,新手小白也能轻松上手[赞R][赞R][赞R]










