🌷食材： 糯米粉85g 玉米淀粉10g 纯牛奶60g 玉米油15g 细砂糖30g 鸡蛋4个 🌷做法： 1.玉米油、纯牛奶搅拌至乳化。 2.筛入糯米粉、玉米淀粉，搅拌至无干粉。 3.蛋清蛋黄分离，蛋清拿去冷冻，蛋黄与面糊搅拌至顺滑。 4.蛋清中加入细砂糖、柠檬汁打发至硬挺的小弯钩。 5。取一部分蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀，装入裱花袋，挤入蛋糕盒中，用牙签戳掉气泡，撒上白芝麻。 6.烤箱提前预热，170度烘烤30分钟。 🌷外酥里糯，真的超好吃，超级糯叽叽[赞R][赞R][赞R]