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吃一百次都不会腻的黄金椰蓉面包🌷

🌷面团食材: 高筋粉230g 低筋粉20g 纯牛奶150g 细砂糖30g 耐高糖酵母3g 奶粉10g 全蛋液25g 盐2g 黄油25g 🌷椰蓉酱: 全蛋液30g 玉米油60g 奶粉6g 砂糖15g 椰蓉18g 🌷做法: 1.除黄油外面团材料放入面包机打出粗膜加黄油继续打出薄膜。 2.面团滚圆放入大碗内一发至两倍大(28度发酵至1小时)面团按压排气,均分割成10个小剂子,揉圆,再次搓圆放入纸托。 3.进烤箱二发(33度发酵50分钟)发酵至2倍大,椰蓉酱材料混合均匀,装入裱花袋备用。 4.取出发好的面团,提前预热烤箱,面包表面挤椰蓉酱,送入预热好的烤箱上火170度下火180度烤20分钟(风炉模式165烘烤20分钟)。 🌷椰蓉酱真的太香了,搭配蓬松暄软的面包绝绝子!!!放三天都还是软的(如果着急的姐妹也可以一发面包)