大河报·豫视频记者何洪帅通讯员曹景瑞

民以食为天，食以安为先。对小学生而言，一顿营养均衡、安全可口的午餐，是健康成长的能量源泉，更是家长最牵挂的心头事。自校园配餐服务启动以来，齐礼闫小学始终以“安全第一、营养均衡、服务贴心”为核心，交出了让家长放心、学生满意的“配餐答卷”。

温度管控与食品留样制度是配餐安全的重要保障。学校要求配餐单位的饭菜到校温度不低于60℃，配餐人员通过专用保温设备做好全程保温，让孩子吃上热乎饭菜，既保口感又护肠胃。同时，学校严格落实食品留样规定，每餐留样量不低于125克，密封冷藏保存超48小时并完善记录，确保食品安全问题可快速溯源，实现安全与温暖的双重守护。

午餐时间，校领导、行政人员会准时走进各班教室，与孩子同桌共餐，细致询问饭菜的口味、温度、分量，认真记录每一条反馈，以亲身体验为孩子的餐桌安全保驾护航。

餐盘里的饭菜鲜香可口，孩子们吃得津津有味、笑容灿烂，每一份满足都是对配餐工作的暖心认可。

一顿午餐，承载家长期盼，守护孩子成长。齐礼闫小学将继续以高度责任感优化配餐服务，严把食品安全、营养搭配、服务质量关，用暖心配餐与专业守护，让孩子吃得安全、健康、开心，让家长真正放心、安心。