除了豆浆油条,你还知道哪些早餐? 早餐可不止豆浆油条。现在流行的植物基早餐就很不错，像用燕麦奶熬紫米，再撒上奇亚籽和椰蓉，β - 葡聚糖能减慢胃排空速度，奇亚籽遇水膨胀增加饱腹感，还少了饱和脂肪，营养又健康，拍照发圈也好看。2023 年植物基早餐涨幅 37%呢。 还有预制早餐，比如紫米芝士烧卖，一个月能卖 10 万份，冷冻保存，五分钟就能吃到爆浆美味。 不过要避开高油高糖的，像起酥面包，常见牛角包脂肪比例能达总重两三成，热量超 300 大卡，可别把它当“轻食”。