今天请朋友来家里吃饭，准备了几个硬菜款待她~ 今日菜单： 🥢酸菜鱼 🥢红小厨佛跳墙 🥢清蒸大闸蟹 🥢快炒小白菜 🥢空气炸锅五花肉 🥢土豆丝春饼卷 🥢果切拼盘：哈密瓜 蓝莓 【酸菜鱼】：1️⃣免浆黑鱼片一盒，酸菜切碎备用，葱姜蒜备用。2️⃣锅内烧油，加入酸菜炒至变色，加开水煮开，加盐，白胡椒，鸡精调味。3️⃣继续烧开，放入鱼肉，煮至漂起捞出，放干辣椒，花椒，蒜蓉，芝麻，浇上热油即可，酸爽嫩滑，超级下饭！ 【红小厨佛跳墙】：温水解冻再沸水煮6-8分钟即可享受御膳级别的佛跳墙～ 内含：鲍鱼、海参、鳕花胶、螺肉、蹄筋、杏鲍菇、鱿鱼、元贝 等8种珍贵食材 文火慢熬老母鸡汤底，加上排骨、鸡胸肉为辅料，鲜香味浓，用来拌饭简直太赞啦！！ 解放双手，在家就能快速做出营养又美味的佛跳墙菜品，家庭聚会，待客最合适不过啦！ 【空气炸锅五花肉】：这个菜是我家经常吃的，教程之前发过啦～