现在还有人笑话吃完饭打包的?我只能说,兄弟你怕不是活在真空里,没尝过“粒粒皆辛苦”的实在,也没遭过物价飞涨的暴击哦!四川人常说“吃不完兜着走,才是会过日子的高手”,那些把打包当“抠门”的,多半是不晓得浪费粮食有多可惜,也不懂精打细算的快乐! 先摆个真实的龙门阵:前几天跟朋友去吃火锅,邻桌几个年轻娃儿点了满满一桌子菜,毛肚鸭肠只涮了几口,肥牛卷还剩大半盘,结账时服务员问要不要打包,他们居然嗤之以鼻:“打包多掉价哦,显得我们吃不起样!”说完头也不回地走了,留下一桌子菜被服务员倒进泔水桶,看得我心疼得抠脚!要晓得,现在菜市场的毛肚都要几十块钱一斤,那些被倒掉的菜,够环卫工人阿姨吃两顿饱饭,够打工仔凑一顿加班餐,居然就因为“怕掉价”白白浪费,这哪是阔气,分明是愚蠢嘛! 相反,我见过最会过日子的,是我家楼下的张嬢嬢。每次跟老姐妹们出去聚餐,她必带一个不锈钢饭盒,不管是馆子头的鱼香肉丝,还是宴席上的东坡肘子,只要没吃完,她都笑眯眯地打包:“莫浪费莫浪费,回去热一热,明天又是一顿好菜!”有人背后笑话她“太抠了”,张嬢嬢直接回怼:“抠?我这是会持家!你们晓得现在猪肉好多钱一斤不?这些菜都是真金白银买的,倒掉就是造孽!”后来才晓得,张嬢嬢退休工资不低,但她经历过物资匮乏的年代,知道每一粒粮食都来得不容易,打包不是穷,是对食物的尊重,更是刻在骨子里的教养。 其实在四川,真正的“体面”从来不是铺张浪费,而是“吃得巴适,剩得明白”。你看那些生意火爆的苍蝇馆子,老板都会主动递上打包盒:“妹儿,剩的菜打包起走嘛,回去下面条都香!”而那些愿意打包的人,要么是经历过苦日子,懂得珍惜;要么是会精打细算,把日子过得有声有色。他们打包的不是剩菜,是对食物的敬畏,是对生活的认真,更是一种“不摆了”的生活智慧。 现在网上总有人鼓吹“精致穷”,说什么“吃饭就要吃新鲜的,剩菜打包太掉价”,可实际上,真正的精致从来不是打肿脸充胖子,而是在能力范围内把日子过好。那些笑话打包的人,可能没体验过加班到深夜,一碗热乎的打包剩菜带来的温暖;没感受过把剩菜变废为宝,做出另一道美味的成就感;更不晓得现在好多明星、大佬都是打包爱好者——周润发在餐厅吃完饭会主动打包,钟南山院士聚餐后也会把剩菜带走,他们难道会觉得掉价?恰恰相反,这才是最接地气、最让人佩服的生活态度! 在四川,我们评价一个人会过日子,常说“这个人会盘算,吃不完的菜都要兜到走”。打包不是抠门,是不浪费;不是掉价,是体面。那些为了所谓的“面子”浪费粮食的人,才是真的没面子。要晓得,每一份食物都凝聚着别人的心血,农民伯伯顶着大太阳种地,厨师在厨房里挥汗如雨,你一句“掉价”就把他们的劳动成果倒掉,这才是真的不尊重人! 而且现在的打包早就不是以前那种“揣着塑料袋偷偷摸摸”的样子了,好多馆子都提供精致的打包盒、密封袋,还有专门的保温袋,打包起来又方便又卫生。剩菜带回家,热一热照样香,比如剩的鱼香肉丝可以拌面条,剩的排骨可以炖萝卜,剩的火锅汤底可以煮蔬菜,稍微动哈脑筋,就是一顿美味又省钱的饭菜,何乐而不为? 四川人常说“细水长流,日子才久”,打包看似是一件小事,却藏着过日子的大道理。它告诉我们,生活不需要铺张浪费,不需要打肿脸充胖子,只要脚踏实地、懂得珍惜,就能把小日子过得有滋有味。那些笑话打包的人,早点醒悟吧,别让所谓的“面子”遮住了双眼,错过了精打细算的快乐,也浪费了来之不易的食物。 下次再有人笑话你打包,你就直接怼回去:“我打包我光荣,不浪费粮食才是真体面!”毕竟,会打包的人,才是真正懂生活、会过日子的高手,这样的人,走到哪儿都受人尊重!


