阜阳非遗封神！插花牛肉汤一口香到灵魂颤！ 来到阜阳必须要尝一尝这碗传承百年的非遗宝藏美食！阜阳插花牛肉汤！据悉插花牛肉汤起源于清朝道光年间，已有近200年的历史。其原汤采用精选成年优良黄牛，宰杀、扒皮、破膛、去骨，而后分成四大块,漂洗干净，放入大锅中加上水烀熟，捞出冷凉后把烀熟的牛肉切成小薄片，纹理清晰可见，每一片都锁满肉香。最绝的是那锅奶白原汤，牛骨+鲜牛肉打底，配上秘制调料文火慢熬，咕嘟咕嘟煮到汤汁醇厚香浓，光闻着味儿就忍不住流口水！ 吃法简单却直击味蕾：粉丝和薄切牛肉片下锅一烫，捞出浇上滚烫浓汤，撒一把翠绿香菜提鲜，鲜醇的汤汁裹着软嫩牛肉和吸饱汤汁的粉丝，一口下去暖到胃里、香到舌尖，每一口都是百年匠心的沉淀。 量大管饱，物美价廉，非遗级的美味果然名不虚传！
