安阳道口烧鸡这下又要火了！航天员陈中瑞返回地球后，被问及最想吃的食物时，坦然回答“家乡的道口烧鸡” 作为河南安阳的传统名吃，道口烧鸡能被航天人牵挂，并非偶然。它有着近三百年的传承历史，是实打实的非遗美食。 制作过程中，从选鸡、处理、腌制到卤制，19道工序都有严格讲究，百年老汤慢火熬煮，让肉质充分吸收香料与汤汁的风味，最终形成色泽红亮、肉烂脱骨、咸香适口的独特口感。 而安阳这片土地，不仅孕育了地道美食，也走出了优秀的航天人。此前刘洋飞天归来，也常提及家乡味道，两位航天人的牵挂，让“安阳”与“航天”“美食”结下了不解之缘。 这背后，既有航天人对家乡的眷恋，也印证了道口烧鸡在当地人心中的分量——它不只是一道菜，更是刻在记忆里的乡愁，是代代相传的生活味道。 道口烧鸡的走红，从不是靠刻意营销，而是源于实打实的品质和口碑。多年来，它凭着稳定的口感和传统手艺，成为当地人宴请宾客、馈赠亲友的佳品，也慢慢走出安阳，被更多人认可。
