码住❗️超好用的华夫饼方子，松软好吃巨简单

🌿好用又管饱的华夫饼方子，可盐可甜松软好吃.蜜豆和肉松的咸甜组合，越吃越香孩子超爱！👯做法简单有手就会，快试试吧 —————— 🔸食材： ⊳低筋面粉270克 | 细砂糖30克 | 盐2克 | 鸡蛋液60克 | 牛奶83克 | 耐高糖酵母3克 | 黄油30克 | 蜜红豆/肉松适量 🔸做法： 1️⃣除开黄油的其余食材混合放海氏M5Max厨师机揉成团，加入软化的黄油揉匀，约8分钟左右揉成光滑细腻面团.快速又省力⚠️也可以手揉，多揉组织口感会更好.华夫饼可用低粉/中粉/高粉做，灵活调整液体用量即可 2️⃣揉好的面团发酵两倍大戳洞不回缩不塌陷，发酵到位的面团闻着面香没有酸味，排气均分成八份滚圆.也可按自己喜好的大小分割 3️⃣擀开包入少许蜜红豆和肉松，捏紧收口.依次包完所有，冬天温度低可盖保鲜膜稍微醒发十分钟.取最先包好的面团放入早餐机烤盘，盖盖压2～3分钟，表面上色微黄即可.⚠️不要烤太久水分流失，容易干硬 🌈🌈刚烤好的华夫饼是外脆里软的，口感松软巨好吃.蜜豆和肉松搭一起，咸香不腻越吃越爱！♨️也可隔夜发酵早上做，做早餐超棒的