多亏有豆包，差点吓懵了！[黑线] 中午用紫薯蒸馒头， 这梦幻的紫色太让人有食欲了

惜缘份 2025-11-09 19:07:01

多亏有豆包，差点吓懵了！[黑线] 中午用紫薯蒸馒头， 这梦幻的紫色太让人有食欲了， 没想到往发好的紫薯面揉碱时， 紫色的面一下子变成了绿色， 那颜色让人真的很恐怖， 吓得我拿起面就要扔， 想着这一定是起反应产生毒素了， 我老公说： 你不是有贴心小秘书豆包吗！ 你问问豆包这面还能吃吗？ 我赶紧问豆包， 豆包秒回： 紫薯中的花青素， 在碱性环境下发生了结构变化， 导致颜色由紫色变成绿色， 这属于正常的化学现象， 可以放心食用。 果然中午吃了没中毒！[害羞] 感谢小秘书豆包， 百问不烦无偿提供需求！ 爱了！[玫瑰][比心]

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