我家两兄弟自从我给他们煮过沙茶面后，他们就不怎么爱吃梅州的汤粉、汤面了，说没那么香。早餐吃点热乎的还是很舒服的。早上的时间有点赶，肉、配菜这些可以提前一天备好。昨晚睡前我就提前切好了一些雪花牛肉，今天我给他们做沙茶粉。 ·沙茶酱就先热锅炒香，再冲入开水。好吃的沙茶酱一煮是有红油的，我们家都挺喜欢吃牛肉丸的，我也放了几颗。 ·今天我煮的是这种米粉，米粉煮的时候是不需要浸泡的，直接下锅煮很方便。稍稍煮一小会就能够轻松打散了，而且煮久也不会成坨。 ·先调好味，加点盐，喜欢吃鸡精、味精的可以放一点。牛肉跟生菜都很容易熟的，烫一下就行。 ·然后再淋上蒜头油跟芹菜珠。 这锅一人份的沙茶粉就可以开吃了。天气冷的时候早上吃一碗热腾腾的汤粉或汤面很舒服的，吃完一身都暖烘烘。有到潮汕的朋友记得去吃一碗沙茶面或沙茶粉。 我是小坏，喜欢我的视频请您点赞收藏。点赞关注收藏。
