老婆去参加同学聚会,回来给我打包了红烧带鱼,吃了几口突然发现,这带鱼的鱼刺竟然是绿色的!正当我疑惑的时候,老婆却说我是野猪吃不了细糠,一点世面都没见过,说她们同学聚会,是在一家比较高档酒店吃的饭,服务员说这是很新鲜的带鱼,所以鱼刺才会是绿色的!虽然我也吃了很多年的带鱼了,不过吃的也都是冷冻的带鱼,新鲜的带鱼确实没有吃过,难道说新鲜带鱼的鱼刺真的是绿色的吗? 别被“高档酒店”“新鲜”的说法忽悠了!新鲜带鱼的鱼刺只会是白色或淡黄色,绿刺根本不是“高级货”,反而大概率是鱼体变质、被微生物污染的信号——鱼肉腐败时,细菌会分解组织产生胆绿素,把鱼刺染成绿色,吃了容易闹肚子。 酒店服务员敢这么瞎解释,就是拿捏了大家没吃过现捕带鱼的认知差。咱别迷信“高档场所就靠谱”,遇到异常的食材,多问一句“为啥和常见的不一样”,总比硬吃进肚子里放心。你碰到过这种被商家“忽悠式科普”的事吗?

不是带鱼,大连这边叫针亮鱼土话叫针亮杆子,鱼刺就是绿色的
绿骨鱼有好几种,本来骨头就是绿的,无毒无染无放射,属于中高档鱼类,比带鱼贵,但口味一般,档次更多体现在独特性和健康价值上,而非顶级口感。
熱血青年
鱼都看不过去了,已经提醒你了,你好自为之
喵了个咪 回复 11-29 16:11
绿到骨子里了[滑稽笑]
弘坤
老婆急着辩解,证明你已经绿了
cqs2000
带鱼鱼皮带花纹?
举头望明月
这根本不是带鱼,这是针良鱼!
最丑的猫
的确!这跟猪肉在冷库里,温度出现不正常,或是存放时间过久导致的
darkmoon 回复 11-30 13:01
的确个得儿,这根本不是带鱼,这个鱼骨头就这样
最丑的猫 回复 11-30 11:37
好👌🏻懂了!
人间亚龙
带鱼是粉鳞,图中这条鱼有明显的鳞片,鱼骨又是绿色的,鉴定为颌针鱼
多情贱客无情贱
赶紧离吧,鱼已经以死相谏:深入骨髓的绿啊[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
独一VS无二
小编帽子太绿了,把鱼都映成绿色了[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
路人甲路过
这根本就不是带鱼,带鱼没有鳞纹
用户10xxx86
你管这叫带鱼?那你说的对!
谦尘陌问
看鱼皮就不是带鱼
麒麟1391
他老婆的📡多明显……戴绿骨头[doge][墨镜]
瀚景龙骑士
一看就不是带鱼,是海狼吧
路漫漫
烟台叫公刀鱼,又称彪子鱼。
江东离人
核污染吧?!
黑焰火
这也叫青条鱼潍坊海有产出,长长得尖嘴细长的身子,比刀鱼厚实,背部像青鱼的颜色,非常适合清蒸和红烧。今年五一的时候去海边鱼市买过16块钱一斤。
段
鱼刺都知道~~
37
不是带鱼,这种鱼刺就是绿色的。
往事随风
兄弟:不光鱼刺是绿色的!你的帽子也是绿色的!
用户15xxx36
图片根本不是带鱼,瞎忽悠
用户79xxx27
狼鱼吧,绿骨的我就认识这个
新不了
日本来的辐射鱼
锦鲤
绿的连带鱼都不认识了
阳阳哥
我小时候不敢吃,以为鱼刺绿色的是有毒[滑稽笑]
SMM人在江湖
你被绿了
高山优雅布谷鸟
🐠刺的颜色是绿色的应该是绿宝石带🐠,拉出来的💩就是绿宝石了!
vhwzg
吃剩菜还挑剔
用户18xxx81
青条子
怀瑾握瑜
有的,剑鱼就是蓝骨头
用户16xxx19
杂交带鱼 与蛇杂交的 带蛇皮纹[哭笑不得]
现世安稳
都绿成这样了,你还有心情纠结为啥绿
用户10xxx04
没见过世面的样子,那是莱州湾的针良鱼,价格还不便宜呢[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
凯文斯基
包鱼绿了
hj0405
大朗快吃红烧带鱼[静静吃瓜][静静吃瓜]
用户10xxx87
草地都种到鱼骨上了,海里又有草原了
大阳
鱼加入民进党了