一日三餐中相对可以少吃的是晚餐，但这并不意味着可以不吃。 从科学研究来看，20

一日三餐中相对可以少吃的是晚餐，但这并不意味着可以不吃。 从科学研究来看，2022年中国华中科技大学同济医学院、美国爱荷华州立大学等的前瞻性研究涉及2.4万人，结果显示与规律吃三餐相比，不吃晚餐的人全因死亡风险增加16%，心血管病死亡风险增加19%；不吃午餐的人全因死亡风险增加12%，心血管病死亡风险增加15%；不吃早餐的人全因死亡风险增加11%，心血管病死亡风险增加40%。虽然不吃晚餐带来的全因死亡风险提升数据最高，但这是基于完全不吃的情况，而适当少吃与不吃有本质区别。 中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2022》建议：早餐应占全天总能量的25% - 30%，午餐占30% - 40%，晚餐占30% - 35%。一般早、中、晚餐的能量分配可参考3:4:3的比例。晚餐后人们的活动量通常会大幅减少，身体消耗的能量也随之降低。如果晚餐吃得过多，多余的能量无法及时消耗，就容易转化为脂肪堆积在体内，进而导致体重增加，还可能增加患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。 不过，少吃晚餐并不等同于随意应付。晚餐仍要保证营养均衡，可以适当摄入一些富含膳食纤维的蔬菜、少量优质蛋白质以及适量的碳水化合物，以维持身体正常的代谢和生理功能。