超过4小时就不能吃的食物
别赌!这些食物超4小时,再馋也别碰
之前总觉得“食物放4小时”是小题大做,直到踩了两次坑才彻底服了。
夏天买的夫妻肺片,中午放桌上没管,傍晚饿了直接吃,半夜胃里翻江倒海,上吐下泻折腾半宿。后来才知道,凉拌菜没加热,常温下细菌跟“开了挂”似的疯长,4小时就是道坎,过了就可能藏风险。
还有一次,早上煮的玉米没吃完,放窗台到下午,啃着没异味,结果吃完胀气一下午。连最普通的煮玉米都这样,更别说切开的哈密瓜、没封的豆浆了——这些水分多的食物,简直是细菌的“快乐老家”,4小时一到,肉眼看不出变质,其实早不安全了。
现在我家有个规矩:凉拌菜、切好的水果、煮好的杂粮粥,超过4小时要么扔,要么赶紧塞冰箱。别心疼那点吃的,闹肚子遭的罪可比这贵多了!