为什么有些中药含糖，治糖尿病效果反而特别好？   门诊有个患者问我，说我给他开的

为什么有些中药含糖，治糖尿病效果反而特别好？   门诊有个患者问我，说我给他开的药里用了山楂等药材，他觉得山楂尝起来酸酸甜甜，明显含有糖分，就奇怪服药之后，怎么整个人状态却好转了？   这里要讲清楚一个关键：中药里的“糖”和血糖的“糖”，并不是一回事。我们常说的糖尿病，是人体对葡萄糖这类单糖的代谢出了问题。   运动员比赛时补充葡萄糖，医院给虚弱患者补液也用葡萄糖，就是因为它是单糖，能快速吸收入血、升高血糖、补充能量。但中药里含的糖，是多糖类，结构复杂，人体不能直接吸收，需要经过分解转化，不会导致血糖迅速上升。   中医思维来看药物是否适合糖尿病人，重点不在于甜不甜。中医讲“甘味入脾”，适度的甘味本身就能补益脾胃。像黄芪、山楂这类药，吃起来有天然甘味，又可以益气健脾。而糖尿病的关键病机，最早正是从脾胃功能失调开始的——我强调很多次。   有人可能会问：既然“甘入脾”，那是不是吃糖就能补脾胃？为什么糖尿病人反而要戒糖？奶茶、蛋糕不也甜吗，它们和中药的“甘”有什么区别？   这时候要明确：中医所说的“甘”，不等于我们现在理解的“甜味”！质就不一样了！所以我才让大家别吃深加工食品啊，像奶茶、蛋糕这些现代产品中的精制糖，味道浓甜厚重，质地黏腻，阻碍脾胃运化，还能快速升血糖。   脾阳不足的人吃了，更是助湿生热。有些年轻的家长喂孩子，孩子喜欢什么就给什么，一饿就吃这些，吃完肚子胀鼓鼓，一天不吃主食都行，正是因为这类糖很阻碍脾胃。   反观中药所用的甘味药材，如山药、山楂等，性味多平和，与其他药物协同，起到调和的效果。它们不会像精制糖那样快速升血糖，还有补益中焦、调和脾胃的功效，正好切中糖尿病的病机。   如果还有人依旧担心“药是甜的会不会升血糖”，那我要提醒你：日常生活中，甜的食物很多，但含糖度大不相同。有些尝起来很甜，比如西瓜，其实大部分是水，含糖量并不高；而像龙眼，小小一颗，糖分却高度浓缩。   我常提醒糖尿病患者控制米饭摄入，正是因为米饭吃起来不甜，味道平淡，其中淀粉却会迅速转化为大量葡萄糖。不能以口感的甜度来判断一种食物或药物是否升糖快。   不能完全套用西药的逻辑来看中药。不能因为一个方子里有几味药带甜味，就断定它会因含糖而无效。中药讲究配伍，煎煮后的汤药往往五味杂陈——这也正是很多人怕喝中药的原因。但也正因成分复杂、作用多维，中药才能实现多靶点的整体调理。   你看来我这里治疗的患者，开了多少山楂、黄芪、山药这些出去了，能降下血糖来的，能缓解症状的还是一样缓解，和这些药物吃起来甜一点关系也没有。   一味药的性味，放在不同方剂中、搭配不同药材，产生的效果完全不同。因此，不能仅凭“甜”来决断中药不能治糖尿病，而要看它是否切中病机，是否能够帮助身体恢复平衡。