世界厨师日 每当有人问我，一个在澳洲学西厨的男生，为什么能对厨房的炙热与忙碌甘之如饴？我的答案，总是藏在童年家里的餐桌旁。
成长路上，是外婆那碗煨了一下午的汤，是妈妈手把手教我和面的温度，那些就是记忆里的味道。是我跨越山海去学习西餐时，背包里最珍贵的行囊。在布里斯班的厨房里，我理解了风土的差异，也更懂得了滋味的共通——那就是倾注其中的匠心与爱。
在这个属于我们的节日里，我想对每一位青年厨师说：我们的双手，既可以解构全球风味的密码，也能守护来自家的一味情深。 无论走到哪里，那份最初让我们心动的“好吃”，就是最亮的指路星。致敬所有在灶台前挥洒汗水的同行们，节日快乐！
