我觉得,预制菜是否要标明,不必一刀切。肯德基、麦当劳、星巴克等很多食品也是预制或半成品,但只要食品安全、新鲜、营养达标,消费者吃得放心就够了。过分强调标签可能增加成本,也未必让大家更安心。关键是把住生产、储存、运输等环节的质量关,让标准化与透明化同步推进,慢慢形成行业与消费者的共识。

我觉得,预制菜是否要标明,不必一刀切。肯德基、麦当劳、星巴克等很多食品也是预制或半成品,但只要食品安全、新鲜、营养达标,消费者吃得放心就够了。过分强调标签可能增加成本,也未必让大家更安心。关键是把住生产、储存、运输等环节的质量关,让标准化与透明化同步推进,慢慢形成行业与消费者的共识。

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