我比较偏爱三类口味的醋,各有适配场景: -陈醋:酸香浓郁带焦香,拌凉菜、蘸

红沐森林 2025-10-13 15:00:38

我比较偏爱三类口味的醋,各有适配场景: - 陈醋:酸香浓郁带焦香,拌凉菜、蘸饺子或炖肉时加一点,能瞬间提味,尤其适合重口菜。 - 米醋:酸度柔和不刺激,带淡淡米香,腌泡菜、调沙拉酱很合适,不会掩盖食材本身的味道。 - 果醋(如苹果醋):酸甜中带果香,直接兑水加蜂蜜喝,或用来做酸甜口的菜(比如糖醋里脊),清爽不腻。

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