我天，刚看到个新闻，人都傻了。 一个25岁的上海姑娘，为了减肥，活生生把自己的胰腺，给饿到“自杀了”。 字面意思，胰腺把自己给“吃”了，坏死了。 她干了啥呢？ 她就天天吃水煮菜，没一点油水，连着吃了整整半年。 半年啊！ 这姑娘是个减肥博主，每天就靠着水煮鸡胸肉和西兰花过日子，油盐不进，碳水全戒，一天摄入还不到800大卡。体重倒是下去了，可人也直接进了医院，检查出来是急性胰腺炎伴胰腺部分坏死。 医生看着检查结果直摇头，说这胰腺是需要骗的。你长期只给它那么单一的营养，它会以为身体进入了饥荒状态。完全无油加上极低热量这两个因素叠加，导致胰腺分泌的消化酶没东西可消化，转而开始消化胰腺自己。 咱们身体里这个胰腺啊，真是个劳碌命。它既得分泌胰液帮你分解脂肪蛋白质，又得生产胰岛素调节血糖。你长期不摄入脂肪，它就无所适从，胰液排不出去，堆积在胰管内，那些消化酶闲着没事干，就只能调转枪口消化自己的老家了。 别以为水煮菜就是健康代名词，这根本是场营养灾难！营养不良会直接削弱胰腺细胞的修复能力，让你的胰腺变得脆弱不堪。长期极低脂饮食会让胰液分泌紊乱，消化酶在胰腺内部“自我激活”。 这种极端减肥法带来的代价远不止胰腺问题。你的基础代谢率会下降15%-20%，形成越减越难减的恶性循环。内分泌系统也会乱套，免疫力跟着崩溃，整个人都会陷入乏力、易怒的困境。 更可怕的是，就算你侥幸没得胰腺炎，长期不吃油脂也会让皮肤干得像沙漠，头发掉得像秋天落叶。身体里那些激素合成全都需要脂肪参与，你把油脂当敌人，简直就是自断生路。 减肥哪里是自我折磨，分明该学会和身体和平相处。看看那些真正健康瘦下来的人，哪个是靠顿顿水煮菜成功的？合理的饮食搭配、适量的运动、充足的睡眠，这才是瘦身的黄金法则。 三大营养素——蛋白质、优质脂肪、复合碳水，一个都不能少。橄榄油、山茶油、牛油果、深海鱼类里的好脂肪，请大胆吃。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
