“生意我可以不做，我这个是非必须得辨”？！单从这句话，个人觉得西贝的老板认识有点偏颇，格局小了点哈…… 事情大致过程是，一个大V罗永浩到一个也是有名气的连锁餐厅请客吃饭，觉得付了钱，菜不好吃，发了牢骚，大发牢骚…… 假如餐厅老板服服软，不说顾客是上帝，起码人家也过来消费了比较多菜品，低头赔个不是，大不了发个红包说免单，以后改进…… 事情可能就过了。 可是，这个西贝的连锁餐厅老板贾国龙偏不，他选择了硬刚消费者。 人家是大V，形象一直也蛮好的，粉丝很多，这不是找抽吗？ 然后，餐饮业很多事情是不能对外说的，他偏要搞灾难性的直播自证。记者来了，餐厅的厨师掏出的不是菜刀🔪，却是剪刀✂，减去冷冻的菜品包装袋…… 或许，餐厅老板可以拿国家标准来说自己的冷冻菜不是预制菜，但是，保质期2年的西兰花🥦儿童餐，让人吐槽“1岁的孩子吃2岁多西兰花”，而且餐厅里很多都是冷冻菜，连用的食用油油品也被人看出是“转基因”……更多的视频出来，据说是有个什么“肉沫茄子” ，冷冻的，餐厅的人又说这个菜不提供堂食，只外卖。给人的感觉，是拿较差的菜品去做外卖，这是既得罪堂食客户后，又开始得罪外卖客户了…… 本来，刚开始，西贝董事长贾国龙两天收到了数千条消息，多数朋友都劝他不要硬刚。但贾国龙说他不愿意这样，即使生意不做了，也一定要争个黑白。 然后据说全国门店收入日减百万级别…… 刚才搜了一下想，西贝一直搞的是直营，而不是加盟。或许，西贝老板不怕摔一跤吧，假如有加盟店的话，那些门店老板就要叫苦连天了…… 贾国龙的认识有点偏颇了，他的对手不是罗永浩，而是罗永浩所代表的公众情绪，大家对食品安全都很关注，对吃进去的东西放心不下，餐厅老板却要摆出一副给人感觉不说是“店大欺客”，起码也是“爱吃不吃”的姿态，那就难了……
