陇西担担面，原汁原汤，即在下面的汤中调入多种调料，再调入蒜末、芥末、精心调制的油

西部沙漠文化 2025-09-18 22:45:00

陇西担担面，原汁原汤，即在下面的汤中调入多种调料，再调入蒜末、芥末、精心调制的油泼辣椒，炝醋，撒入焯过水的胡萝卜片、西芹片。扯面需要好功夫，要经过严格训练。

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