全红婵哥哥参加厨综被淘汰，评论区一边倒，官媒都“无语”了。 奥运冠军全红婵的哥哥全进华，最近在一档厨艺节目里栽了个跟头，这事儿本来不大，但因为他的特殊身份，加上淘汰原因实在有点意思，一下子就在网上炸开了锅，节目一开场，主持人就点出了他和妹妹的关系，大家伙儿的期待值瞬间拉满。 全进华带着几分藏不住的自豪感，说自己是十里八乡有名的“村席大厨”，他端上来的是一道湛江白切鸡，为了这道菜，他特地带来了自家养的鸡，不是吃饲料大的速成货，而是用五谷杂粮喂了足足一百八十天的走地鸡。 可评委周晓燕尝了一口，眉头就皱起来了，她觉得这鸡肉口感偏老，远不如她吃过的那些鲜嫩多汁的白切鸡，在她看来，这道菜在口感上没啥优势。 这下可点燃了全进华，他当场就硬气地反驳，说在他们广东，做正宗的白切鸡，就得用养到一定月份的鸡，那股风味才够劲儿，他说那种三十天、六十天出栏的童子鸡，在广东就算白送都没人要，太嫩了，没嚼头。 全进华甚至放话说，要是在广东的馆子里端上这么嫩的鸡，客人怕是当场就要投诉了，但周晓燕评委也坚持自己的标准，认为细嫩多汁才是王道，两人你来我往，谁也说服不了谁。 眼看气氛越来越僵，嘉宾岳云鹏赶紧出来打圆场，他先是附和说鸡肉确实有点硬，接着又立马找补，说这可能就是人家当地的特色风味吧，他这番两边都不得罪的“端水”发言，也成了大家讨论的笑料。 节目一播，网上的风向几乎是一边倒地支持全进华，大家普遍觉得，这是评委不懂广东美食文化，对地方风味缺乏起码的尊重，更有网友开玩笑，说评委是不是饲料鸡吃多了，已经尝不出正宗土鸡的味儿了。 舆论汹涌到官媒的评论区都扛不住了，最后只好开启“评论精选”功能，这番操作被网友看作是“评论区翻车”后的无奈之举，与此同时，周晓燕评委的社交账号，也被热情的广东网友占领，大家排着队给她“科普”正宗白切鸡的标准。 虽然被淘汰了，全进华的心态却好得很，事件冲上热搜后，他立马发了个视频，亲自下厨，一步步教大家怎么做地道的湛江白切鸡，视频里出锅的鸡肉带着一丝血色，这正是老广们口中“生鸡熟鸭”的最高标准。 他还在视频里大方邀请所有好奇的网友，有机会一定要去湛江尝尝真正的白切鸡，这波回应既没自夸，又顺带宣传了家乡，平和又有力，赢得了一片叫好。 一场比赛的失利却意外地让广东白切鸡火遍全国，也让更多人知道了这道菜背后蕴含的文化坚持，对全进华来说，这简直是“失之东隅，收之桑榆”的完美注解。 其实这种踏实、自强的精神，是他们全家人共有的，妹妹全红婵成了奥运冠军，用自己的影响力带动了家乡迈合村的旅游，父亲全文茂则用心经营果园，带着乡亲们一起发展水果产业。 老父亲早就说过，儿女的成就是他们自己拼出来的，做父母的不能坐享其成，得靠自己双手吃饭，全进华也一样，明确表示妹妹的奖金是她自己的血汗钱，自己绝不会碰。 这一家人从不消费奥运冠军的流量光环，而是各自在自己的领域里发光发热，正是这种不依附、不炒作的朴实劲儿，让他们赢得了所有人的尊重和喜爱。 一场关于鸡肉“老”与“嫩”的争论，最终成了一堂生动的文化课，它告诉我们，美食的世界本就千姿百态，对传统的坚守值得被看见，而全家人展现出的那种靠自己、不走捷径的精气神，更是这个时代里一股温暖又强大的力量。 对于此事有网友认为“可能这个鸡的味道不适合一部分人，但是广东地区的肯定是很喜欢。这个鸡本身问题不大，关键是你参加比赛就要选择适合大众口味的大众菜。” 也有网友持不同看法“给这裁判吃湛江白切鸡是真的浪费了，给他吃华莱士就行”。
