唐山“8大名菜”,你吃过几个 1、鸿宴肘子 2、八爪鱼炖肉 3、酱汁瓦块鱼 4、白菜卷儿 5、鸭黄豆角 6、糖醋大饹馇 7、刘美烧鸡 8、木须扇贝
我问了做厨师的表哥,白切鸡一定要用短于半年的鸡,不然鸡肉就不嫩了吗?我表哥瞪了
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