我问了做厨师的表哥，白切鸡一定要用短于半年的鸡，不然鸡肉就不嫩了吗？我表哥瞪了
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自制非遗美食鲜花饼！好吃到征服所有同事！
做辅食我不行
2025-08-28 18:38:20
✅食材（可做20个）
▫️水油皮：中筋粉250g、细砂糖40g、猪油94g、开水107g
▫️油酥：低筋面粉174g、猪油87g
▫️馅料：玫瑰酱500g、熟低筋粉80g、蜂蜜6.6g、玉米油27g
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‼️猪油要用凝固状态的，做的过程中尽量保证低温，如果室温过高松弛的时候放进冰箱里
熟低筋粉就是低筋粉小火炒到微黄
玫瑰花酱我买的现成的，吃起来也不错，忘了挤掉水分，混合好有一点点湿，不过还好成品效果还不错，姐妹们做的时候记得汁水别留太多，不好包
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