“胆大包天！”福建漳州，一男子将400粒复方甘草片放入汤料中，用来提升卤味的口味，几个月卖出去100多万元，不料工作人员在抽查中发现了吗啡等成分，老板这下才承认了罪行，网友：看来东西格外好吃，感觉浑身不行就要去举报了！ 2025年5月，福建漳州的市场监管部门和公安民警一起，突击检查了一家开了有些年头的锅边糊店。 陈老板平时主要靠卖锅边糊谋生，可谁也没想到，他用来吸引顾客的“秘诀”，竟然藏在卤料里。 执法人员在店里抽样的时候，专门取了卤汁、卤大肠还有卤壳肉这些常用的食材，送到实验室检测。 结果一出来，所有人都吃了一惊，样品里全都检出了吗啡、可待因和蒂巴因。 这些东西可不是食品里该有的，在警方的追查下，陈老板才承认偷偷往卤料里加了复方甘草片，前后一共用了400粒。 可能有人会问，甘草片不就是止咳是的中药片吗，哪里有那么可怕？ 这里就得好好说说复方甘草片了。 它跟咱们平时可能听说过的甘草片完全不是一回事儿，甘草片是保健品，主要成分就只有甘草酸，作用是帮着增强免疫力。 但复方甘草片是正经药品，成分更加复杂，含有多种提取物。 尤其是阿片粉，是从罂粟中取出来的，国家把它归为管制麻醉药品，因为里面含有的吗啡、可待因这些成分，长期吃很容易让人上瘾。 陈老板就是看准了这一点，觉得加了复方甘草片的卤味能让顾客吃了还想吃，好多赚点钱，可他根本没想想，顾客吃了这些带药的卤味会怎么样。 长期摄入这些成分，不光会让人产生依赖，停药的时候还可能出现各种疲劳反应，全身无力，而且甘草酸还会跟身体里的激素起反应，诱发低血钾、高血压这些毛病。 武汉市汉口医院的刘艳主任就说过，长期吃复方甘草片还会抑制中枢神经，伤害免疫系统，可不是小事。 更关键的是，复方甘草片是处方药，得凭医生的处方才能买，每次买的量也有限制，就是怕有人滥用。 空军总医院的王幼珍药师也提醒过，这药最多只能吃3到7天，要是咳嗽咳痰的症状没缓解，就得赶紧换药，绝对不能自己长期吃。 可陈老板倒好，直接把它当成了卤味的“调味剂”，这已经不是简单的违规，而是涉嫌犯罪了。 类似的事儿之前也发生过。 有个姓李的老板在四川彭山开卤菜店，为了让卤味好吃，往里面加罂粟壳粉末，最后被查出来销售金额6万多，法院判了他一年三个月的有期徒刑，罚了14万，还终身禁止他再做食品相关的管理工作。 再看漳州这起案子，陈老板的销售金额已经超过100万了。根据刑法里的规定，在食品里掺有毒有害的非食品原料，最高能判到死刑。 现在这案子已经移交给公安了，相关人员也被采取了刑事强制措施，后续该怎么罚，就等法律给出公正的结果。 其实不管是漳州的锅边糊店，还是彭山的卤菜店，这些老板都是抱着侥幸心理，觉得加一点没人会发现，可他们忘了，食品安全大于天。 咱们平时去外面吃饭，也得多留个心眼，要是碰到那种吃起来味道特别“鲜”，让人吃完还想再吃的卤味，可得小心，别不小心掉进了商家的“陷阱”。 信息来源：杭州网2025年8月25日
