复合酱油汁配方 酱油500克，云面大壳10克，小茴香15克，花椒10克，香叶8克，白蔻10克，干红辣椒段10克，葱姜各15克，纯净水150克，调大火把酱油汁烧开，烧开后再小火熬10分钟，关火放凉，把其中的香辛料渣过滤干净。
