京东挑起的外卖大战，结果它第一个说不玩，这仗打的有点莫名其妙。结果没想到人家的真正目的不是做外卖，而是做餐饮供应链。 京东第一家“七鲜小厨”已经落地了，没有堂食，采取自提模式，据说未来三年要开10000家，然后招募菜品合伙人和厨师。 “七鲜小厨”简单理解就是一个餐饮共享平台，所有的餐饮都可以申请成为合伙人，然后提供菜品，比如费大厨提供它的招牌“辣椒炒肉”。 那有人就好奇了，京东靠什么赚钱呢？其实很简单，就是背后的供应链。京东说是新型供应链，但说实话，餐饮是一个很传统的市场，也是一个存量市场，想赚钱，那必定是从别人那里抢生意。
