溥仪：“宫廷耗费最大的排场莫过于吃饭！清朝实亡于此般挥霍”。 为什么溥仪会发出如此感慨？直到看到慈禧吃平常一顿饭的排场和奢侈程度，也难怪溥仪会在回忆录中对此深恶痛绝！ 慈禧的一顿饭到底有多大的排场？ 就单单吃个饭，慈禧专门安排了庞大的厨师后勤团队为自己服务，多时达数百人！御膳房为此还单独设立了“西膳房”这个部门。 而慈禧的早膳和晚膳至少需要准备百来道菜， 什么“海八珍”、“草八珍”、“禽八珍”等在这里都是习以为常的食材。一大桌子满满当当的美味佳肴，常人看到早就流口水，迫不及待想吃了！ 可这在慈禧这儿都是习以为常的事儿，每天都是这样吃饭的慈禧只是面无表情的坐在桌前，看着这一大桌子的山珍海味，只是自己喜欢的，由仆人伺候着吃上几口就不再动筷了！ 这是为什么呢？理由很简单，防止别人摸清她的喜好和口味，起谋害之心！ 为了能让慈禧在用餐时能闻到水果的香气儿，下人们居然开创性的将新鲜的水果全部搬到用餐的大殿，只为慈禧在用餐前能闻到大殿的果香气… 而那些腐烂的水果随即丢弃！ 要我说皇家还是家底厚啊！每天的吃穿用度都是一笔巨大的花销，何况还是如此的排场！要是普通的老百姓，谁家能经得起这样的折腾？ 单单吃个饭就能铺张浪费到如此程度，可想而知一个偌大的皇宫每天在吃饭上就要花费多少的真金白银，难以想象！ 再厚的家底也经不起每天这样吃啊！能不被吃空吗？