故宫所有的井水是不能喝的，故宫有72口水井，但是没有一口井水可以去喝，为什么？   打水井一般就是为了喝水，但故宫的所有水井却无人饮用，凡是皇室的饮用水，一律从玉泉山运来。   都是水，这两者之间能有什么区别？   要说最大的区别，就是味道。   玉泉山水被乾隆帝誉为“天下第一泉”，据说它凭借口感清冽，杂质少的优点，打败一众泉水，晋升为御用水源。   每天，天还未亮，运水的队伍就得出发，只为供应宫内贵人们的正常饮水。   而故宫内井水的水质差，完全不能和玉泉山水相比。   其实不止故宫内的井水，那时整个京城的井水质量都不行。   当时人们还以味道区分水井，井水喝起来咸且发苦的叫“苦水井”，喝起来无异味的则叫“甜水井”。   因为能喝的甜水井少，甚至出现专门卖饮用水的店铺“井窝子”。   而造成这个差异的主要原因，是京城地下水中水碱含量太高，俗称水垢多。   2014年时，北京高岭村都还因为水碱问题，导致饮水困难。   不但水龙头常被杂质堵住，茶壶里也总是有水垢，村民担心长期饮用会生病，不得不买桶装矿泉水。   其余的有相同问题的村庄，都陆续安装了自来水。   在现代都难以解决的问题，古人当然更没办法。   所以并非故宫里的人不想喝，而是喝不了。   另一个原因则是有安全隐患，不敢喝。   传说，明朝万贵妃因迟迟怀不上孩子，心生嫉妒，于是往水井中下药，致宫妃集体不孕。   虽然只是传说，但侧面说明存在水井被下毒的隐患，为了安全考虑才不饮用井水。   此外，由于在皇宫内生活压抑，几乎每朝每代都有投井的宫女太监，尸体如果未及时打捞，井水就会被污染。   退一步说，哪怕及时清理了尸体，也很少有人能接受泡过尸体的井水，何况还不止一具尸体。   既然无人饮用，那建这么多水井是起什么作用呢？   最主要的作用自然是方便干活，宫人们会就近从水井中取水，用于打扫卫生和洗衣。   另外的作用便是救火，一旦故宫起火，这些分布于宫内各处的水井就是救命的关键。   历史上，故宫有过几次火灾，全靠井水充足，取水便利，才没让火势蔓延至全局。   这便是故宫水井多，却没人喝的缘故。