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香港餐饮业近年正经历前所未有的挑战,结业潮接踵而至,许多知名老字号及连锁餐厅都黯

香港餐饮业近年正经历前所未有的挑战,结业潮接踵而至,许多知名老字号及连锁餐厅都黯然退场。 近日,位于跑马地的上海弄堂宣布将于7月30日结业,在社交平台上感叹小店生存空间狭窄,不敌两大因素而选择与食客告别,这间曾获蔡澜评为「香港最好餐厅」的老牌沪菜将成为餐饮界的一个遗憾...