广东人真的太会煲汤了,莲蓬煲猪骨祛湿一流
绝对不是吹牛的,广东人真的好会煲汤!夏天湿气好重,妈妈就会煲这个莲蓬汤给我喝,说这个汤去湿一流!
本人亲自验证,这个汤真的好好喝,好清新,还有点荷叶的清香,闭眼都能喝三碗,但容易拉肚子,妈妈说把湿气拉出来,整个人都轻松了。
[派对R][派对R]做法
把莲子扣出来,连蓬洗净备用。
猪骨冷水下锅焯水五六分钟,捞出用温水清洗干净控干水份。
白眉豆用温水浸泡半小时。
把莲子、莲蓬、茯苓、椰枣、蜜枣、白眉豆、陈皮、猪骨放入砂锅里,加入纯净水,大火煮开后转小火煲1.5小时,关火,加入少许盐调味。
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