今晚饮食，两菜一汤，他很不服气…… 别提卖相。我跟他说，这个世界上的任何东西，都有表象和实质两部分构成。任何时候看到问题都不能只看表象，表象是形式，形式好的东西，实质未必是好的。要看实质，实质才是事物的内容。比如榴莲，外表张牙舞爪就像癞蛤蟆皮，很难看，但里边的肉大家却喜欢吃；比如铁西瓜，果实挂在树干上，球形饱满，金黄的颜色，外观很美，但果肉坚硬，味道极差，而且含有毒素，只能看不能吃。 说了半天才引申到哟今晚做的菜上。“姥爷做的菜，卖相虽然一般，味道也可能一般，但主打安全卫生，不管怎么吃，除了吃多了会撑，其他没有副作用。在外吃饭就不一样了，饭店的菜是好看，但菜新鲜不新鲜不说，有没有洗干净不说，是不是地沟油也不说，只说厨师为了提味、提鲜，会放很多调料，调料吃多了，对身体肯定有影响。” 铺垫好之后问他：“你觉得姥爷做的菜怎么样？”他白了我一眼，没说话，我又问一遍，他说：“好，太好了，厨师做不出来。”我知道他有点不服气，建议他尝尝再说，他夹起一块茄子放到嘴里，然后说：“姥爷，啥都别说了，在家吃的东西安全，这就行了。” 10岁了，越来越不好糊弄。为了让他相信一件事，还得绕很大的圈子，有时候绕着绕着，自己都忘了要说什么。现在得抓紧糊弄，再过几年，想糊弄他也不听不信了。 不过，我觉得今晚做的这菜还行啊，朋友们说对不对？