有一家饭店天天生意爆满,就感觉有一些不正常,于是连续几天都在饭店门口盯着,终于发
有一家饭店天天生意爆满,就感觉有一些不正常,于是连续几天都在饭店门口盯着,终于发现了端倪。
小区后街的王记炒粉火了快两个月,巴掌大小的店面就三张桌子,嘲讽国产敲的铛铛响,塑料凳子却摆到了马路牙子上。
我每天下班路过总纳闷,这炒粉就是普通猪油渣炒的,粉是菜市场批发的干米粉,怎么就能让人晒着大太阳等半个小时。
第一天蹲点,我就看见一个穿格子衫的小伙子端着碗粉扒拉两口,就掏出手机对着碗拍了足足三分钟,换了五六个角度,拍完把剩下的大半碗米粉到了,抹完嘴就走,第二天又看见他换了一件蓝t恤,还是那套流程,拍碗粉往垃圾桶里一扔,老板从后厨探出头冲他比了一个ok的手势。
第三天起了一个大早七点就在对面的树荫下等着。
老板开了门,先从后备箱搬下来一摞印着王记炒粉的纸碗,紧接着陆陆续续来了十几个年轻人有男有女,都是背着双肩包,手里拿着手机,老板每人塞了一张小票,低声的说道:“今天多拍一点时刻互动,一定要提这是祖传酱料。”
年轻人们领了票,就往队伍里面去,有人假装打电话:“妈,你赶快来,这家炒粉绝了,好吃,酱料是老板他爷爷祖传下来的,来晚了这一排一个小时。”
有人举着手机直播:“家人们看这排的队,不好吃能有这么多人我先替你们尝尝。”
真正来吃的老街坊张婶到了:“以前都不用等,这粉味儿也没有变,现在怎么咋这么多人?”旁边的食客立刻接话道,“婶子这你就不懂了,这是老手艺越吃越香。”
张婶加了一筷子皱着眉头:“怎么有点生?”刚才那个时刻赶紧扒拉自己的碗里假装吃的很香,半天不见碗里的粉下去多少。
快到中午的时候,老板把那十几个年轻人叫到后门,每人发了五十块钱和一张新的小票。
“下午换批人来,穿的不要重样。”一个戴眼镜的姑娘输着钱,“王哥能不能多加五块钱,这太阳晒得遭不住。”
老板嘿嘿一笑:“嫌少怎么,你不来,有的是人来。”
好家伙,合着这满街的客人,一大半都是雇来的拍客。
专门拍视频发到网上造势,引真正的时客来排队。真正吃粉的老街坊十个里面难有三个。
我正看着,张婶端着半碗粉出来,往垃圾桶里一到:“什么祖传酱料,还不如我家老头子炒的香。”往回走的时候狠狠的看了一眼那些年轻人,“年纪轻轻的,干点啥不好。”
第二天一早王记炒粉的门没有开,听说是昨晚有人举报,市场管理的来查了,发现他家所谓的祖传酱料就是市场里批发的袋装酱油。
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