“太吓人了！”7月6日广东揭阳，女子用高压锅煮大米粥，刚离开，就听到“砰”的一声巨响，只见高压锅竟然炸了，天花板都被炸出个洞，冰箱玻璃也碎了，油烟机也被炸烂了，幸亏人不在，不然后果不堪设想，女子心有余悸的表示：不敢再用高压锅了！

“嘭！”一声震耳欲聋的巨响，如惊雷般在广东揭阳的一户人家中炸开，正准备踏入厨房的女子被这突如其来的声响吓得浑身一颤，缓过神冲进厨房后，眼前的景象让她惊出一身冷汗——高压锅发生爆炸，天花板被炸出大洞，冰箱玻璃支离破碎，油烟机也扭曲变形，整个厨房一片狼藉。   事发当日，女子用高压锅煮大米粥，待高压锅上汽后转小火，便转身离开厨房去忙其他事情，未曾想，不过片刻工夫，锅内便因压力失控引发爆炸，究其原因，大米粥在沸腾过程中产生的泡沫与米粒，堵塞了排气孔，当锅内压力无法正常释放，超过锅体承受极限时，爆炸便一触即发。   这类事件并非孤例，此前，小编就刷到过类似视频：一位女子在家中用高压锅煮粽子，结果同样引发了爆炸，粽子在高压环境下受热膨胀，糯米的黏性使排气孔被堵塞，最终导致锅内压力失控，这些悲剧都在警示我们，高压锅使用不当，随时可能变成“定时炸弹”。

要知道，高压锅并非适用于所有食材，像豆类、糯米等黏性大、易膨胀的食物，在烹煮过程中会产生大量泡沫，极易堵住排气孔，海带、玉米须等细长、柔软的食材，也可能缠绕在限压阀上阻碍排气，而带壳食物如鸡蛋、板栗等，内部受热膨胀却无法释放压力，也很容易引发爆裂。

事件在网络曝光后，网友们纷纷发表看法，有人心有余悸地表示：“我家从不用高压锅，就怕这种危险发生”，也有人分享经验：“使用高压锅必须严格遵守说明书，定期检查部件，排气孔堵塞、锅盖没扣好这些细节，稍有不慎就可能酿成大祸”。

所幸这次爆炸发生时，女子并不在厨房，才得以躲过一劫，想必经此教训，她往后使用厨房电器时定会格外谨慎，这起事件也为所有人敲响了警钟，厨房电器虽带来便利，但安全容不得半点马虎，无论是高压锅、烤箱还是其他设备，使用前务必熟读操作指南，定期检查维护，安全无小事，防患于未然，才是守护家庭平安的根本。

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