大热天河南的星级酒店大厨被迫出来营业，那一副生无可恋的样子，既搞笑又让人心疼。 禁酒令下，以前高高在上的星级大酒店，生意都遭受了滑铁卢。 没人上门吃饭，光靠红白喜事升学宴维持不了庞大的开支，郑州带头，各地市积极响应，各大酒店纷纷出来在门前摆起了地摊。 看着这些四五十，五六十岁的大厨们，着装整齐地推着餐车走出酒店大门，热浪滚滚下一副被逼无奈出工的表情，真的让人感慨万千。 以前老百姓谁轻易进大酒店享受美食啊，可如今他们却主动打起了亲民牌，而且物美价廉，地摊上能买到大酒店的品质，真是让市民欣喜若狂。 大部分酒店都是出摊一个多小时就能售罄，炎热的天气挡不住市民的热情似火。 郑州有家大酒店，一个小时左右就卖出三万块钱的菜品，都上了新闻了。看来这个路子真是走对了。 只有你想不到的，就没有什么做不到的。 无论干什么，只有顺应市场，顺应民意，灵活多变，才能立于不败之地。 但是只能辛苦这些大厨师傅们了，平时他们在酒店里，基本上手下有打杂的，自己只负责炒菜就行了，酒店里都有中央空调，热不着冷不着的，如今却不得不顶着高温出来摆摊。 掉不掉价先不说，就是这个热真是有点不好受。 但是他们为了酒店和自己的生存，也是别无他法，干什么都不容易啊！ 最高兴的当然是老百姓了，大热天不用汗流浃背在厨房奋战了，几十块钱，打包几个星级酒店的菜，回到家里空调吹着，小酒一喝，岂不美哉！ 感谢禁酒令，让旧时王谢堂前燕，如今飞进百姓家了。 这色香味俱全，这亲民的价格，谁不想尝尝味道呢？