咱没吃过东北冻梨的南方小土豆们，现在不用觉得有什么遗憾了。 咱们现在没机会吃到冻梨，但咱们可以吃更为“高档”点的这种水果——冻荔枝! 今年，东莞这里的荔枝迎来了难得的大丰收!前两天晚上下班回去的时候，在路边摊上买的那种桂味的或糯米糍的荔枝，才10块3斤! 卖荔枝的当地果农说，你们喜欢吃荔枝的人今年可要多吃一点，到了明年，荔枝减产，可没有这么便宜的价格了! 买回来的荔枝是不经放的。 鲜荔枝它作为一种娇气的水果，放一天会变色，放二天会变味。但我自然有办法来保鲜它。 我拿几个小胶袋，把荔枝分成十来颗一小袋的，束好袋子口，放在冰箱的冷冻室里，一夜的功夫，就变成冻荔枝了! 炎炎夏日，中午来上班的时候，就从冰箱里拿一小包，带到工厂里。等冰冻的冒着冷气的荔枝解冻了后，就可以依个人的冰冻爱好程度，享用美食了! 话说这冰冻了的荔枝，似乎甜度更浓，且冰凉冰凉的，口感超棒。一颗入口，暑气全无!如果是解冻程度不久的荔枝，荔枝里面还有冰晶，吃到嘴里甜甜的沙沙的又冰冰的，确实美味极了。有兴趣的小伙伴们可以一试。 因为这冻荔枝在夏天里比喝那些垃圾饮料更解暑，也更健康，所以，今天晚上下班回去的时候，我还要再买点鲜荔枝。一部分冷藏尝鲜，一部分冰冻解暑，岂不美哉! 哎呀这东莞，我太爱你了!