云霞育儿网

新疆当季水果,葡萄真的好好吃!

🍇打卡时间 7 - 10月是吐鲁番葡萄的成熟期,甜度拉满。是最佳打卡时机,冲就完事! 📍打卡地推荐 1. 葡萄沟景区、2. 高昌区葡萄镇布拉克葡萄采摘点、3. 葡萄晾房等都是值得打卡的好地方。 🍇葡萄品种大盘点 1. 无核白葡萄:吐鲁番代表性品种,果实浅绿,皮薄肉嫩无籽 ,甜度高,鲜食清甜,也是制作葡萄干的“主力军”。 2. 马奶子葡萄:果粒呈长椭圆形,像马奶子,果肉硬实,汁水丰富,自带玫瑰香气,吃起来超上头。 3. 黑加仑葡萄:深紫近黑,口感酸甜,满满的花青素,健康又美味。 🍽葡萄创意吃法 1. 葡萄汁:街头小店的现榨葡萄汁,原汁原味,消暑解渴,搭配烤馕或羊肉串,香迷糊了。 2. 葡萄酸奶:葡萄切碎和新疆浓稠酸奶混合,撒点坚果碎,酸甜可口,营养丰富。 3. 葡萄甜饭:特色美食,糯米和葡萄干、杏干、核桃仁等拌匀,加蜂蜜或糖浆 ,软糯香甜,在特色餐厅能尝到。