人民网南宁7月2日电(韦欢)“全国每三勺糖中，就有两勺来自广西。”7月2日，广西糖业高质量发展新闻发布会上介绍，刚刚收榨的2024/25年榨季，广西糖料蔗种植面积1135万亩、同比增加11万亩，食糖产量646.5万吨、同比增加28.36万吨，连续34个榨季位居全国第一，连续21个榨季占全国的60%左右。

广西的“甜蜜事业”何以领跑全国？

端稳守好全国人民“糖罐子”关键在于稳定糖料蔗种植面积，确保制糖原料的有效供给。广西建立保护区动态平衡机制，加强保护区管护建设。2022—2024年开展糖料蔗生产保护区非蔗作物清理专项行动，累计清理非蔗作物112万亩，恢复种蔗102万亩。

种子是糖业的芯片。种子虽小，却能撬动一个产业的崛起，推动区域经济的腾飞。

近年来，广西下大力气抓甘蔗品种研发、育种体系建设和良种推广。在中国种业大数据平台完成登记甘蔗品种中，广西自育品种占43%；全区已建有组培苗生产机构(企业)13家、种茎加工厂141家、良种繁育基地170个，每年能够为糖料蔗种植户提供约180万亩的优质健康种苗。2024/25年榨季，全区糖料蔗良种覆盖率接近99%，其中广西自育品种覆盖率达92%以上。

农业的根本出路在于机械化，提高机械化作业水平、加快实现糖料蔗生产现代化成为广西一以贯之、坚持不懈的努力方向。当前，广西已创建3个全国主要农作物(甘蔗)生产全程机械化示范县，建成23个联合机收示范基地。近两个榨季，累计投入2800余万元支持建设分步式机收示范基地69个，推动建成分步式机收服务点(除杂中心)235个。通过因地制宜推广糖料蔗联合机收和分步式机收协同发展，广西糖料蔗生产综合机械化水平达72%以上。

从“一根甘蔗两头甜”到“一根甘蔗节节甜”，广西大力延伸糖业产业链，推动蔗糖精深加工和副产品高值化利用闯出新路子。来宾市建成全国最大的蔗渣环保餐具生产与出口基地，崇左市开发生产甘蔗醋、甘蔗啤酒等新型产品。中粮崇左糖业注射级药用糖项目进入试产，凤糖生化甘蔗植物水“破茧成蝶”，“蔗叶换蔗渣”入炉燃烧试点取得显著经济效益。全区蔗渣、糖蜜、滤泥利用率实现100%，蔗叶离田综合利用率突破40%。

同时，广西还充分把握作为中越两国交流合作以及中国与东盟开放合作前沿窗口的优势条件，积极探索“越南种蔗+广西制糖”的糖业合作新模式。龙州县、大新县与越南高平省有关地区分别签署合作种植甘蔗框架协议、原料蔗种植和出口的合作谅解备忘录；多家制糖企业已在越南发展原料基地约3.6万亩，并开展种植技术交流。2024/25年榨季广西进口越南糖料蔗数量同比将近翻了一番。

“甜蜜事业”蓬勃发展的进程中，离不开人才的支撑与引领。广西糖业系统先后涌现出全国劳动模范林伟民、五一劳动奖章获得者蒋以田以及全国工人先锋号迁江糖厂农务科技术组、星星糖厂制炼车间等一批先进集体和优秀个人，为加快推动糖业高质量发展立起了标杆、树好了榜样。