每天都抢不到家门口的香菇青菜包（因为起太晚[失望R] 咬咬牙自己做！（真的不难只是包的不好看 未来几天的早餐都有着落啦[派对R] - 香菇青菜包📒 - ▪️小白菜：400g左右｜胡萝卜半根｜香菇：5朵｜ ▪️中筋面粉：350g｜酵母：3g｜水：180g｜ - ▪️水里加一勺小苏打把青菜焯水一分钟捞出过凉水 ▪️青菜挤干水分切碎备用 ▪️锅里油热下胡萝卜丁和香菇丁炒熟 ▪️加入适量盐 糖 蚝油调味 - ▪️酵母在水里化开倒入面粉用筷子大至搅拌均匀 ▪️上手揉成一个大致光滑的面团 ▪️盖上保鲜膜室温发酵至2倍大 ▪️取出面团排气 分割 擀皮 包馅 ▪️包好室温醒发15分钟左右 ▪️水开上锅蒸12分钟 焖2分钟 - 自己做的好处就是低糖低油低盐 吃着更健康！