投资两年亏损退出，杭州“豆腐大王”为何“进京赶考”失意？

进入京津冀市场两年后，杭州“豆腐大王”祖名股份选择了撤出。

6月18日，祖名股份发布公告称，公司于近日与北京市香香唯一食品厂及其一致行动人（简称“合作方”）签署了《北京祖名香香豆制品有限公司股权转让协议》和《解除合同协议书》。

根据公告，自上述协议签署之日起，各合作方就项目合作所签署的各类合同、协议等法律文件全部解除或终止。

2023年初，为进军京津冀市场，祖名股份出资6100万元，与北京市香香唯一食品厂及其股东，共同出资成立北京祖名香香豆制食品有限公司。其中，祖名股份占合资公司50.83%股权。

公告披露，祖名股份将把所持祖名香香50.83%股权转让给合作方，对价为以6100万元实缴出资额为基础，减去公司应承担的亏损金额。双方约定，股权转让款分期支付，2026年内付清全部款项。

年报显示，截至2024年底，在祖名股份的集团架构中，其在北方地区的子公司共有祖名香香、蔚县香香、山西祖名金大豆豆制品有限公司（以下简称“祖名金大豆”）三家。同时，祖名股份在北方有河北、山西两个生产基地。

此次股权转让后，因河北蔚县（即河北祖名）是北京祖名香香（即祖名香香）的全资子公司，两者一起退出后，山西将成为祖名股份在北方唯一拥有子公司及生产基地的省份。

北方豆制品市场需求量一向较大，‌尤其是京津冀地区，属于豆制品消费主力市场。布局该市场仅两年，祖名股份为何要退出？

6月19日，橙柿互动致电祖名股份证券部，接听电话的工作人员表示，退出北京合资公司，是根据公司发展战略及祖名香香实际经营情况，经友好协商做出的终止合作，“也是为了及时止损。”

公告披露的财报显示，祖名香香成立之后，经营情况不太理想，2024年亏损2352.40万元，今年一季度又亏383.72万元。此次交易公司预计需要承担的累计亏损额约为1300万-1600万元。

虽然此次“进京赶考”未成功，不过，祖名股份表示仍重视该地区市场，“未来京津冀市场包括北方区域，公司还是会继续观察。”

作为“豆制品第一股”，祖名股份在2021年1月登陆深交所主板。上市之后，原来基本只覆盖长三角地区的祖名股份，加快了进军全国的步伐。

原来只有杭州、安吉和扬州3个生产基地的祖名股份，上市后先后在南京、武汉、山西、贵州、北京等地布局生产基地。

之所以将这些地区作为公司的生产基地，公司证券部工作人员表示，这是考虑到上述地区人流量大，且当地消费者对豆制品需求量较大。

豆制品尤其是生鲜豆制品保质期较短，需要冷藏运输储存，所以生鲜豆制品厂商，基本都是以生产基地为中心，在150公里-300公里半径内辐射。“公司会找当地具有一定生产规模和完善供应链的豆制品制造企业，双方成立合资公司后，祖名股份负责输出生产、管理经验，合作的企业负责当地渠道，两个品牌互相融合，进行产品创新和销售。”

工作人员介绍，合资公司在当地市场销售的主要产品，仍为祖名股份的四大基础品类产品，包括生鲜豆制品、豆乳豆奶饮品，豆腐干、魔芋干在内的休闲豆制品，以及其他产品，比如木莲冰爽、豆芽等。此外，合资公司还会根据当地市场消费者口味开发新品，“在贵州地区，就开发了包浆豆腐产品。”