最近心情麻麻，食物係同自己打氣的好方法，好耐無食fine dining 啦🥰 Bookmark 咗📚 銅鑼灣BOCHORD好耐，終於來到佈置成古典圖書館的環境用餐，仲有無敵海景💗 先來杯cocktail🍸 the basket of apples🍎 ，清新蘋果味道，帶玉桂香甜。😍 🥖餐包配香草番茄牛油及海鹽牛油。 🍽🍴Tasting menu 每位1388元，每道菜都十分精緻，好豐富，食勻曬海鮮刺身鮑魚同和牛，食得好飽。 前菜： Chu Toro Tartare Royal Daurenki Caviar Red Prawn Tartare 海鮮三小碟，最愛紅蝦刺身春卷，紅蝦鮮甜，外面的脆皮脆卜卜好香口。 🌟Hokkaido Sea Urchin 海膽鮮甜到好似啱啱喺個大海撈上嚟，配蟹肉、蠔啫喱、魷魚墨汁同海膽忌廉，好鮮甜又creamy！🦀 🦞Lobster 龍蝦刺身配露筍粒，中間嘅檸檬cream好fresh🍋 🥄海鮮龍蝦湯有飽滿大蜆，同埋大蝦肉。 🐟Red Grouper 紅石斑魚配蠔忌廉配搭好特別。 🍜Charcoal Grilled Abalone 炭烤鮑魚爽口，日式素麵清爽。 Red Wood & Charcoal Grilled A5 Miyazakigyu Beef 高級和牛肉質勁嫰滑，仲有鴨油薯仔同紅酒汁，真係吸引呀🥩 🍫甜品：Belgium 64% Chocolate with Yuzu & Almond Cake 香濃朱古力蛋糕入邊系柚子餡🍊，味道清新可以平衡朱古力味道，有解膩作用。 📍地址： 銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖