“这家土豆粉店火了！”湖南长沙，一大爷在后湖大学城开了一家叫“土豆粉叔叔”的小店，本想着让周围的大学生都尝一尝他的独门手艺，岂料！刚开张还不到一个月，生意一直冷冷清清，什么办法都用了，但还是不见好转，甚至连房租都付不起了。谁能想到，隔壁00后女店员的一张图片竟然让小店“死而复生！’”网友：“等我去长沙的时候，也去捧个场！”   据潇湘晨报·晨视频6月11日报道： 在长沙后湖大学城，新开张不到一个月的“土豆粉叔叔”小店，差点就要关门了。   店主张老板为了吸引学生顾客，推出了优惠活动：开业前十位客人能享受优惠或得到一杯免费柠檬茶。   岂料！生意不但没有好转，还一直很冷清，连房租都快付不起了，无奈挂出了“转让”的牌子。   转机来自隔壁饭店一位00后的年轻女店员小张。她天天吃包子觉得腻了，正好看到新店开张，就成了张老板的第一位顾客，享受了优惠，还被老板赠送了两杯柠檬茶。   她觉得老板人特别好，土豆粉味道也不错，就顺手拍了点照片视频发到网上，想帮帮忙，但当时效果并不明显。 到了五月中，小张看到“转让”的牌子挂了出来，心里挺可惜的。她又拍了一张转让告示的照片，配上文字表达了自己的惋惜，发到了网上。   没想到，就是这张看似普通的照片，一下子火了！视频引来大量网友关注，很多人被这个故事触动，纷纷跑来店里实地“打卡”支持。   几乎是一夜之间，这家原本冷冷清清、濒临关门的土豆粉店，变得人声鼎沸，重新爆满起来。   甚至有学生想给老板捐空调、捐钱，但都被张老板一句“人穷不能穷志”给婉言谢绝了   这事儿在网上引起很大反响。不少网友被深深打动了，觉得特别温暖。有人说：“这姑娘真是无心插柳柳成荫，随手一拍成了老板的‘贵人’了，这缘分真奇妙！”   大家纷纷点赞小张的善良和热心肠。更多的人则是佩服张老板的骨气，觉得他踏实本分，“人穷志不穷”的态度让人尊敬，直呼“这样的老板，活该他生意好！必须支持！”   也有人替张老板高兴之余，隐隐有些担忧：“突然这么多人，味道和服务能不能跟上？热度能持续多久？”   小张自己也曾有过类似的压力和迷茫，怕别人说她是为了博同情，但张老板开导了她，也让她明白，坚持做好味道才是根本。   一家不起眼的小店，从濒临倒闭到重获生机，靠的不是什么精心策划的营销，而是街坊邻里的那份朴实的善意和坚持。   它让我们看到，在快速变化的时代里，一份厚道的手艺、一颗真诚待人的心，以及人与人之间那份纯粹的守望相助，依旧拥有打动人心的力量。   您身边是不是也有这样充满人情味的小店故事？欢迎在评论区分享。 （信息来源：潇湘晨报·晨视频《长沙“土豆粉叔叔”开店不到一月濒临关店转让，隔壁00后女店员一张图片让店重新爆满“叔叔曾开玩笑说我是他的'贵人’没想到成真了”》2025.06.12）