每天吃鸡蛋和从不吃鸡蛋的区别鸡蛋蛋白有助于增强体液免疫，卵磷脂修复肝细胞，维生素A、锌等支持免疫力。长期缺乏可能增加感染风险和代谢紊乱。健康人无需刻意限制鸡蛋，但需控制红肉、加工食品等其他来源的饱和脂肪摄入。